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Bon Ap chez Mamounette
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29 juillet 2008

Confitures bio maison (fraises, framboises, abricots)

Confitures bio maison (fraises, framboises, abricots)
Avec les fruits du jardin non traités j’ai fais 3 pots de confitures, pas de quoi pavoiser mais juste assez pour le plaisir de déguster ces bons fruits naturels. Cette année les fruits ne sont pas nombreux au verger, exceptées les pommes et les fraises....
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25 juillet 2008

Pudding moelleux aux gavottes chocolatées de Dinan

Pudding moelleux aux gavottes chocolatées de Dinan
Ce gâteau est l’un des préférés de mon mari : le pudding ou le diplomate. Etant enfant il en raffolait et sa maman lui en faisait souvent avec les restes de pains ou viennoiseries et confitures que la marmaille n’avait pas terminés. Combien de fois j’entends...
22 juillet 2008

Tajine de calamars aux légumes du soleil et au riz thaï

Tajine de calamars aux légumes du soleil et au riz thaï
(photo wikipédia) de ces charmants pélicans que vous rencontrerez sur les îles En voguant sur le blog de MaryAthènes qui revenait du marché avec de beaux légumes du gigantesque marché d’Athènes, j’ai eu faim de manger grec. Une cuisine épicée et douce...
18 juillet 2008

Ananas crémé glacé dans sa coque

Ananas crémé glacé dans sa coque
Par ces belles journées ensoleillées notre corps réclame plus de frais. Savourer un bon dessert hummm ça me tente assez ! Mais quel dessert pourrait bien faire plaisir à mon palais ? Un fruit ? Non on en mange tous les jours ça va ! Oui mais il faut en...
15 juillet 2008

Mises en bouche saumon fumé et carrés frais

Mises en bouche saumon fumé et carrés frais
Des mises en bouche pour la plus grande joie des amateurs de saumon fumé et de fromage frais ! Le temps a été généreux pour ce long week-end du 14 juillet et le soir, bien fatigués de nos journées marines, déguster du frais et léger était parfait. Savourer...
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8 juillet 2008

Génoise et crème vanillée maison aux fraises bio du jardin

Génoise et crème vanillée maison aux fraises bio du jardin
La pâtisserie et moi nous nous aimons mais plus pour la dégustation que pour l’élaboration. J’innove depuis quelques temps des petites recettes pas trop compliquées et ma foi on se régale, puis mon pâtissier il est sympa alors … Les fraises arrivent de...
4 juillet 2008

Glace à la fraise bio du jardin sans sorbetière pour une princesse

Glace à la fraise bio du jardin sans sorbetière pour une princesse
Les filles sont nées dans les roses et les garçons dans les choux ! Qui n’a pas entendu cet euphémisme ? Mais je trouve cela mignon et je me complais à perdurer ces jolies phrases. La preuve, pour l’anniversaire de ma princesse cette année en Vendée,...
1 juillet 2008

Clafoutis aux cerises napoléon du jardin et condensé vacances bretonnes

Clafoutis aux cerises napoléon du jardin et condensé vacances bretonnes
Je vous parlais de mes cerises napoléon sur mon billet des verrines et je continue avec le clafoutis bien apprécié par tout le monde et qui habituellement est fait de cerises rouges comme bigarreaux. C'est vrai que nombreuses personnes ne connaissent...
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