mignardises aux mûres crémées et petit pot de confiture 015 

Ah les mûres c'est l'amurrrr (amour) ! Ces petites choses rigolotes de par leur aspect pépite en tous sens me font bien rire pour les attraper. Elles se font désirer les coquines et heureusement que Papoune ne craint pas les espèces diverses de bestioles ni les piquants entre-autres les ronces. Et on ne sait même pas s'il y a des serpents ou autre truc machin qui fait peur pour dire ! Bon on n'y pense pas car c'est tellement bon ! 

Sur le blog il existe une série de petits gâteaux ou gâteaux à la mûre et tous sont issus de mes idées et ma façon, qu'ils soient à la crème, au mascarpone... 

Des mignardises que j'aime déguster avec un lait fraise, un café, un thé et pourquoi pas car j'adore ça un lait tiède mousseux ? Hum !

 mignardises aux mûres crémées et petit pot de confiture 020 

Ingrédients : 

3 œufs de Cocodi ou ultra frais ou vrai bio

180 g de farine

60 g de sucre

1 sachet de levure

1 briquette de crème fraîche entière 20 cl

Des mûres fraîchement cueillies non lavées 

mignardises mûres confit mûres 

Mélanger la farine et la levure.

Ajouter le sucre les œufs battus et la brick de crème.

Battre le tout. 

Verser dans les moules et placer quelques mûres par ci par là. 

Cuire à 180 ° 20 min. 

 

Pour ma confiture : 2 C.S. De sucre et 1 C.S. D'eau pour une petite casserole.Cuisson 15 min à feu doux. Ecraser un peu avec le dos de la cuillère. Remplir le pot, le retourner et laisser refroidir. 

mignardises aux mûres crémées et petit pot de confiture 008 

mignardises aux mûres crémées et petit pot de confiture 022 

mignardises aux mûres crémées et petit pot de confiture 016 

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c'est la rentrée

 

en route pour l'école

 J'ai une grosse pensée pour mes petits-enfants de 7 et 3 ans qui font leur rentrée scolaire ce jour, surtout la petite c'est la première année de maternelle, elle est heureuse et curieuse d'apprendre, surtout qu'elle est pipelette comme l'était sa mère à son âge, alors ça promet... Bonne rentrée nos petits amours ainsi qu' à tous les enfants.  

c'est la rentrée travaillez bien