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Et oui nous sommes déjà en été quelle horreur le temps passe si vite... 

Je vous propose une recette avec mes framboises jaunes et rouges du jardin, j'en ai à foison, et des chocolats qui restaient des petits enfants et qu'ils n'ont pas eu le temps de manger. 

Je mélange souvent et depuis très longtemps l'agrume et le chocolat mais tout autre fruit aussi car je trouve que c'est un bon mariage et puis la framboise étant acidulée le chocolat la soutient en sucre. 

Malheureusement les gros oeufs chocolatés ont fondu ou diminué de moitié mais c'était très bon.  

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Ingrédients :

170 g de farine

1 sachet de levure

1 sachet de sucre vanillé

40 g de sucre

1 brick 20 cl de crème semi-épaisse

3 œufs ma Cocodi pour moi ou ultra frais ou bio

20 g de beurre pour le moule

3 œufs au chocolat + ½ cassé lol

2 petits bols de framboises jaunes et un peu de rouges du jardin

 

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Battre les œufs avec les 40 g de sucre.

Ajouter la farine et la levure, mélanger un peu et verser la crème.

Battre énergiquement. 

Beurrer le moule à gâteau.

Placer un peu de pâte et quelques framboises.

Vider le reste de l'appareil et planter les œufs en chocolat puis quelques framboises.

Parsemer de sucre vanillé. 

Cuire 40 min à 180°  

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Un oiseau qui chante vraiment bien sur mon saule perché, framboisiers jaunes et rouges, mes palmiers vers le ciel pas tout à fait bleu mais prometteur, ma plage préférée où j'aime aller me ressourcer, un peu de Mamounette ! Bonne semaine
 
Chez Mamounette framboisiers ma plage préférée