08 juin 2014

Gâteau à la rhubarbe du jardin et sa compotée

  Quel beau temps profitons-en ! Bonne fête aux papas belges en ce dimanche et en avance une bonne aux notres pour dimanche prochain.  Ce gâteau est de mon imagination, comme souvent mes recettes sauf quand je désigne où et chez qui je me suis inspirée, mais surtout au gré de mes envies gustatives.  La rhubarbe foisonnant au jardin je me demandais ce que je pouvais bien concocter en sucré hormis les confitures c'est trop tôt et ma rhubarbe étant remontante j'en ai jusqu'en septembre au moins.  J'avais... [Lire la suite]
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26 août 2013

Gâteau fromagé à la rhubarbe du jardin et balade à Saint Malo

  Pourquoi fromagé ? J'ai mis, comme à mon habitude bien souvent, du fromage blanc qui rend le gâteau bien moelleux et doux. Je fais cela depuis des années bien avant que je ne le vois réparti sur certains blogs ou magazines qui n'existaient pas auparavant...  La rhubarbe est magnifique au jardin et j'en profite en confitures, en pâtisseries ou autres.  En Bretagne, je n'ai jamais eu autant de rhubarbe par rapport à la Vendée où elle séchait rapidement. Ici, j'en ai encore pas mal et je la conserve au jardin... [Lire la suite]
Posté par Mamounette85 à 09:52 - Commentaires [35] - Permalien [#]
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