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28 juillet 2009

Aubergine en millefeuille à la mozzarella, aux tomates et à l’origan

Aubergine en millefeuille à la mozzarella, aux tomates et à l’origan

De l’aubergine quand on est en pleine saison c’est superbe. De plus, ce légume est très pauvre en calories et peut se préparer de différentes façons ce qui permet d’en manger souvent. Elle est excellente pour la santé… selon le mode de cuisson cela va...

Posté par Mamounette85 à 09:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: spécialités, épices, aubergines, mozzarella

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20 juillet 2009

Charlotte aux myrtilles et aux biscuits rosés de Reims maison

Charlotte aux myrtilles et aux biscuits rosés de Reims maison

La charlotte est un gâteau apprécié à la maison avec le bavarois surtout quand il fait chaud, et là, avec les biscuits rosés maison ah ah ! Sans parler, mais ça vous le savez déjà, de ma gourmandise intense pour le mascarpone. On peut faire plein de bonnes...

Posté par Mamounette85 à 12:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: charlotte aux biscuits rosés aux myrtilles

14 juillet 2009

Biscuits rosés de Reims ou biscuits à la cuillère colorés

Biscuits rosés de Reims ou biscuits à la cuillère colorés

On dit biscuits de Reims mais je trouve qu'ils ressemblent fortement, au goût et à la texture, aux biscuits à la cuillère mais colorés. A savoir qu’à une époque on appelait ces biscuits « à la cuillère » car ils étaient déposés avec une cuillère pour...

Posté par Mamounette85 à 11:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: biscuits à la cuillère, biscuits rosés de Reims

7 juillet 2009

Glace à 0% de matières grasses aux myrtilles sans sorbetière et mon nouveau jouet

Glace à 0% de matières grasses aux myrtilles sans sorbetière et mon nouveau jouet

On continue dans le fromage blanc à 0% de matières grasses. Je tenais à vous dire malgré tout que je fais pas mal de gâteaux ou desserts à base de fromage à 0%, cependant quand je fais une sauce ou un plat à base de crème, je mets de la crème fraîche...

Posté par Mamounette85 à 09:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: glaces, fromage blanc 0%, fruits, robot, myrtilles, glace sans sorbetière

1 juillet 2009

Douceurs abricotées au cheese à 0%

Douceurs abricotées au cheese à 0%

Un reste de fromage blanc à %, des abricots qui se flétrissent et hop on se lance dans la ronde des petites douceurs. Et que du bonheur ! L’abricot étant acide malgré tout, j’ai parsemé mes petits gâteaux de cassonade. Se déguste avec un café ou un thé...

Posté par Mamounette85 à 11:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: mignardises, abricots, fromage blanc 0%, fruits

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