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Bon Ap chez Mamounette
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genoise
5 décembre 2016

Compote de pommes du verger et sa génoise

Compote de pommes du verger et sa génoise
La pomme quel bonheur que ça existe ! Qui n'aime pas les pommes ? Je ne connais personne qui rechigne à ce fruit. Mais je suis difficile et méfiante et les pommes brillantes bien jolies du super truc je n'achète pas, je n'aime pas la cire, uniquement...
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31 août 2010

Génoise à la mûre sauvage

Génoise à la mûre sauvage
Les mûres : ces jolis petits fruits d'été abondent sur les pistes cyclables et ou sur les chemins campagnards. En Vendée, les gens ramassent les mûres pour en faire de la trouspinette, alcool à base d'épines de ronces... et aux divers fruits. Ils fabriquent...
8 juillet 2008

Génoise et crème vanillée maison aux fraises bio du jardin

Génoise et crème vanillée maison aux fraises bio du jardin
La pâtisserie et moi nous nous aimons mais plus pour la dégustation que pour l’élaboration. J’innove depuis quelques temps des petites recettes pas trop compliquées et ma foi on se régale, puis mon pâtissier il est sympa alors … Les fraises arrivent de...
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