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Bon Ap chez Mamounette
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halloween
30 octobre 2020

Langoustines, amandes de mer, C.S.J. sur nid de riz et lamelles de carotte et Joyeux Halloween

Langoustines, amandes de mer, C.S.J. sur nid de riz et lamelles de carotte et Joyeux Halloween
Des langoustines vivantes ce n’est pas souvent qu’on en trouve à un prix abordable surtout les grosses et là j’en ai trouvées à 32 euros le kg donc je n’ai pas pu m’empêcher d’en prendre quelques- unes. Mon mari adore les amandes, bulots, bigorneaux…,...
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25 octobre 2018

Foie de veau miellé aux courgettes gratinées au brillat savarin et Joyeuse Halloween pour mercredi

Foie de veau miellé aux courgettes gratinées au brillat savarin et Joyeuse Halloween pour mercredi
Halloween arrive à grands pas, j'aime voir les enfants toquer aux portes, déguisés avec la complicité de leurs parents, pour chercher des bonbons. Certains se prennent vraiment au jeu c'est trop mimi, mes petits-enfants s'en donnent à cœur joie. Certes,...
30 octobre 2017

Boudin fermier en rouelles aux pommes du verger et son écrasé de PDT

Boudin fermier en rouelles aux pommes du verger et son écrasé de PDT
Non ce n'est pas une recette d' halloween, c'est bon le boudin ! Tout est bon dans le cochon et le boudin j'aime beaucoup à condition qu'il soit fermier donc élevé avec les bonnes graines et surtout qu'il soit en plein air pour ses balades. A Saint Malo...
25 octobre 2011

Mille-feuilles de courgette à la ricotta et à la viande et joyeuse halloween

Mille-feuilles de courgette à la ricotta et à la viande et joyeuse halloween
Le rhume a eu raison de moi : entre le soleil et les pieds dans l'eau, le froid qui arrive à petits pas, la pluie et les grêlons, me voilà bloquée sous la couette. Ce qui ne m'empêche pas de préparer un bon petit plat. De bons mille-feuilles légume/viande/fromage...
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