La pleine saison du melon est la bienvenue. Ce drôle d'individu qui pousse bien au jardin (j'en avais en Vendée) est bien sucré selon les endroits. Mon meilleur comme je le disais sur un de mes billets à une époque, était le Gala, melon jaune en peau et vert à l'intérieur. Ceux-là viennent de Charente et ils sont très goûteux, pas trop sucré, à point on va dire. Je déteste le melon insipide ou pas mûr.
Une idée de Papoune qui adore jouer avec les décos culinaires. C'est vrai qu'à deux on en fait de belles choses, sans pour autant la cuisine qu'il ne sait pas manier du tout. Il bâtit, modèle, construit..., il a des mains en or mais pas pour préparer de bons plats à sa femme, snif parfois ça me manque car je suis en panne d'inspiration et j'aimerais bien manger quelque chose dont je ne m'attends pas. Le mieux, oups, le restaurant surtout asiatique, ça j'adore !
Revenons à nos moutons, euh melons. Le melon au porto est un ancêtre que tout le monde connait et que je n'apprécie pas. Le fruit étant déjà sucré, ajouté du vin sucré dedans ça me porte au cœur. Je l'ai donc fait nature en petites boules toutes mignonnettes et au moins les enfants peuvent en manger car cette drôle de déco peut leur plaire et les inciter à goûter en jouant aux billes.
Pour 2 personnes, si plus multiplier les ingrédients :
2 melons
2 tranches de jambon de Parme ou Bayonne
quelques feuilles de salade (feuille de chêne ici)
C'est tout !
Découper un beau chapeau dans le melon en l'incisant en dents de loup.
Faire de même avec l'autre morceau de melon.
L'évider à l'aide d'une cuillère spéciale pour faire des billes.
Placer quelques feuilles de salade le long du melon, le remplir avec les petites boules prélevées et poser le jambon en chiffonnette par dessus.
Présenter avec le chapeau, ça jette non ? Et qu'est-ce que c'est bon !
&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&
&&&&&&&&&&&&&&&&&&
Handy et Isis mes amours à quatre pattes, de drôles de numéros que j'ai fait parler...
Handy le bichon : "après la balade à la plage je me repose"
Isis la shi tsu : "Mamounette j'ai fait un cauchemar, Mamouneeee ! Bon je vais aller voir mon pote Handy alors puisque tu es à l'ordinateur"
Isis : "Handy pousse toi un peu je veux faire dodo avec toi j'ai cauchemardé ! "
Handy : "grrr tu me casses les pieds, bon viens au bord contre moi oui voilà comme ça ! "
