Roulé aux pommes à la cassonade et cannelle
Ce n'est pas l'automne où l'on cueille les pommes au verger mais ça n'en est pas loin si vous voyez ce que je veux dire. Le climat est incertain et très frais pour la saison du printemps. Quoique les saisons sont bien détraquées malgré tout.
Je me disais que l'opportunité de cuisiner des pommes se présentait et un bon roulé à la cannelle et à la cassonade* me tentait.
Bientôt ça sera les cerises... Patience !
Heu... Je mens : les premières fraises sont au jardin youpi !
1 pâte feuilletée 230 g (maison ou commerce pur beurre)
3 pommes
20 g de beurre
80 g de cassonade
1 C.S. De cannelle
Préparation :
Eplucher et détailler les pommes en petits cubes.
Fondre le beurre au micro-ondes.
Etaler la pâte et la badigeonner de la moitié du beurre fondu.
Parsemer de 60 g de cassonade et de cannelle.
Ajouter les pommes au milieu.
Rouler le gâteau et replier les 2 bouts.
Verser le reste de beurre et de cassonade tout du long.
Cuire 20 min à 190° et laisser 5 min au four éteint.
Déguster tiède ou froid.
Cassonade * : Sucre roux parfumé non raffiné issu du jus de la canne à sucre. Le sucre de canne blanc est le résultat de cassonade raffinée.
Commentaires sur Roulé aux pommes à la cassonade et cannelle
- Oh !! Très sympa ton roulé aux pommes !! J'aime bien et je vais prendre note pour tenter très bientôt !! Peut-être avec des cerises, hihihi, car si chez toi, c'est pour bientôt, moi, c'est presque la fin !! Snifff .. Ca passe bien trop vite le temps des cerises, alors je ne m'en prive pas !!
bisousss
kiki - Bonsoir ma douce,Rholala, il est beau et il doit être bon.
Tu en fais de bonnes choses.
Je prends ta recette.
Il donne envie.
J'espère que tu vas bien.
J'ai fait des tas de choses, un peu moins au PC, surtout hier.
J'espère que mon ami va bien aussi, qu'il est en pleine forme.
Prends bien soin de toi.
Bonne fin de semaine, bisous et gros câlins pour Handy. - mmmiam ! Chocoladdict me propose des crêpes aux pommes et toi un roulé qui me fait bien envie aussi. Les deux ne sont pas incompatibles par les temps qui courent ^^ Et avec une pâtes brisée très fine c'est possible non ? Je crois que oui !... lol je réponds. J'aime beaucoup ta présentation toujours soignée avec les fleurs. Je te fais de gros bisous Mamounette et passe un bon week-end ! Oh oui décidément il y aura des pommes qui cuisent à sentir dans mon appartement ce week-end... à bientôt *sourire*
- Bonsoir ma douce,Je suis vraiment triste pour toi, j'imagine votre chagrin.
J'ai perdu mon bichon au même âge.
Il va y avoir 6 ans, je suis encore souvent très triste.
Heureusement, tu as Harry, je sais il ne remplace pas l'autre, il est là pour réconforter un peu.
Je pense bien à toi.
Bonne soirée, je te dépose une corbeille de bisous et de doux câlins pour mon copain. - ça a l'air super bon ! Un peu tiede mmh ça doit etre trop trop bon
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