Repas complet - entrée, viande, dessert

  Un repas équilibré tout en basses calories et bien agréable en bouche avec des produits frais bio ou maison. Quoique l'on dise les oeufs ne sont pas plus cholestérol et néfastes que le chocolat ou d'autres aliments "mortels pour la santé" comme les plats préparés qu'ils soient en conserve ou en plastique. Ce qui compte c'est l'équilibre en lipides glucides et protéines. A savoir qu'un oeuf dur vous calera mieux le matin qu'une biscotte beurrée et confiturée qui elle vous apportera plus de calories, de sucre, de cholestérol...... [Lire la suite]

Voilà la chaleur tant attendue mais pas aussi chaude que ce dimanche ! La météo s'est encore plantée pour ne pas changer...on écoute même plus et on fait selon notre humeur. Ce fut une chaleur pesante même lourde puisque le soir nous avons eu des orages à sec (éclairs sans pluie). Dommage le jardin a besoin d'eau pour les nouvelles plantations et les fraises commencent à venir et les premières figues de la première récolte grossissent Bref, jamais contents ces gens là pluie, soleil... que faut-il en réalité ? tout simplement le... [Lire la suite]

Mon escapade à St Malo pour notre anniversaire de mariage n'a pas eu lieu... Une rhino m'a clouée à la maison ! Mon mari me l'a bien refilée, ben oui on partage tout alors évidemment ! Mais pas de regret car vu le temps en Bretagne on se serait transformés en Mary Poppins ! Chez nous en Vendée le temps était mitigé pour ces quelques jours. J'ai donc préparé des petits plats maison pou honorer cet anniv. Je vous dévoile ce menu qui vous donnera peut-être des idées pour les fêtes !   Apéritif et amuse-gueule : Toasts... [Lire la suite]

  Je me suis offert une petite cocotte à four. Pas grande mais suffisante pour faire de bons petits plats autonomes mijotés ou gratinés au four. A vrai dire c'est La couleur qui m'a happée, ne riez pas je vous vois. Mon mari me dit : "tu te fais avoir pour la couleur et ça va péter au four ton truc là !" tels quels les charmants mots d'un époux qui ne veut pas concéder... (ne vous inquiétez pas j'arrive toujours à mes fins loll)  Des raviolis frais mais pas maison qui sont extra, simplement les pré-cuire avant de les... [Lire la suite]

Des entrées qui changent le quotidien surtout quand c'est la période. Chez mon primeur j'ai trouvé ces asperges violettes dont la couleur m'a attirée. Pour pâques c'est vrai que faire comme entrées ? dimanche et lundi sont festifs et j'avais du monde que je voulais contenter par amitié. Certes, ils se seraient contenter d'un sandwich je le sais bien mais j'aime leur faire plaisir comme ils le font pour nous à chaque fois. Tout en restant simples et originaux. Le beau temps était avec nous chose incroyable pour ces jours de... [Lire la suite]

            KIKOU Un blog est un journal intime j'en conviens et vous donc ? Alors je vous raconte un peu mon menu pour l'anniv de mariage !    Je ne vous dis pas : jongler entre la Map que je ne connais pas, le four pour les amuse-gueule, la salade à laver, le plat dans le ... Bref vous connaissez : "j'ai la rate qui s'dilate"... et bien moi c'était : j'ai la casserole qui s'envole, j'ai le chien dans les pattes, j'ai le chat sur l' foie gras, j'ai l' mari... [Lire la suite]