bleu d'auvergne - Bon Ap chez Mamounette

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bleu d'auvergne

20 février 2013

Papillote saumon épinards champignons bleu d'Auvergne

Papillote saumon épinards champignons bleu d'Auvergne

Un plat détiétique à nouveau avec du poisson et légumes variés arrosés légèrement d'huile d'olive sans sel ni poivre afin de préserver le goût des aliments. Je n'ai pas mis de sel ni poivre mais goûtez et vous me direz car le fromage déjà salé et fondu...

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Tags: saumon, bleu d'Auvergne, st valentin, Cancale, St Malo, papillote, Mont st michel, épinards

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15 mars 2010

Patates farcies au reste de poulet fermier et fromages

Patates farcies au reste de poulet fermier et fromages

C’est avec plaisir que j’émets ce billet !! Et oui le printemps est là ! Quel bonheur pour oublier un peu nos angoisses de la tragédie du tsunami vendéen. Hier pour la journée dominicale, nous avons fait des merguez au barbecue mais l’apéro pris à la...

Posté par Mamounette85 à 13:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes de terre, fromage, spécialités, légumes, poulet, bleu d'Auvergne, patate, pommes de terre farcies

2 novembre 2009

Coquilles st Jacques au bleu et au raisin Pinot Noir sur nid de carottes

Coquilles st Jacques au bleu et au raisin Pinot Noir sur nid de carottes

La période est au beau fixe pour les coquilles st Jacques. On en profite surtout qu’elles sont à faible prix pour nous habitants de la mer et en région abondante. J’en ai fais de plusieurs façons mais là je voulais essayer avec le raisin « Pinot Noir...

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Tags: Vendée, fruits de mer, bleu d'Auvergne, CSJ, raisin, Pinot Noir, coquilles st jacques

6 avril 2009

Oeufs pochés sur nid d'endive

Oeufs pochés sur nid d'endive

Des oeufs pochés, ça fait longtemps que j'en vois aux émissions culinaires et jamais je ne me serais aventurée à les faire ! Et pourtant la gourmandise m'a envahie au plus haut point. Pas si simple certes, mais extra je vous assure. J'ai préparé cette...

Posté par Mamounette85 à 12:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: endive, bleu d'Auvergne, oeufs pochés

28 mars 2008

Kikou me revoiloù avec des quichettes au bleu d'Auvergne et à la poire Conférence

Kikou me revoiloù avec des quichettes au bleu d'Auvergne et à la poire Conférence

Kikou me revoilou avec des petites tartelettes aux poires et bleu d'Auvergne pour fêter mon retour avec un petit apéro. Du sucré et du salé un régal mais vous le savez déjà que j'adore ce goût ! Oui, je confirme, sans internet nous sommes bêtes, perdus,...

Posté par Mamounette85 à 18:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poires, amuse-gueule, mises en bouche, bleu, bleu d'Auvergne, quiches, quiches poire et bleu d'Auvergne

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17 mars 2008

Fondue bourguignonne : une idée pour pâques !

Fondue bourguignonne : une idée pour pâques !

Une idée pour le repas de pâques si vous recevez des amis ou de la famille ou même en amoureux et que vous souhaitez profiter de leur présence sans être affairé dans la cuisine pendant l'apéro. Une fondue bourguignonne rien de plus simple et conviviale....

Posté par Mamounette85 à 12:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: boeuf, viande, endive, champignons, bleu d'Auvergne, fondue bourguignonne, pâques

27 septembre 2006

Feuilletés saucisses et bleu d'Auvergne

Feuilletés saucisses et bleu d'Auvergne

Bonjour, Pour l'anniversaire de mon petit mari hier soir, j'ai fait de bons petits amuse-gueule pour l'apéro. Déjà faits sur mon ancien blog Petits fours apéro mais j'ai eu envie de changer un peu le train-train et d'ajouter une petite touche supplémentaire...

Posté par Mamounette85 à 13:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: amuse-gueule, apéro, bleu d'Auvergne, feuilletés apéritif, feuilletés saucisses et bleu d'Auvergne

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