mascarpone - Bon Ap chez Mamounette

6 juin 2022

PETITS GATEAUX FRAMBOISES AMANDES EFFILEES MASCARPONE participation au jeu

Quelques framboises du jardin qui ont poussé malgré le temps extrêmement sec de ces dernières semaines. Même en arrosant le jardin la nature a souffert. Depuis le temps que j’utilise le mascarpone je ne saurais m’en passer tant par le goût que par la...

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Tags: mascarpone, petits gâteaux à la framboise, amandes effilées, petits gâteaux framboises mascarpone amandes effilées

5 septembre 2016

Petits gâteaux mascarponés aux framboises jaunes et rouges du jardin et aux mûres sauvages

Les framboises jaunes ont mieux levé que les rouges au jardin et elles sont les unes à côté des autres pourtant pour 2 arbustes, bizarre mais bon dame nature fait ce qu'elle veut. Par contre, les mûres je n'en ai point chez moi et c'est en balade à vélo...

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Tags: framboises, mûres, petits gâteaux, mascarpone, petits gâteaux aux mûres framboises jaunes et rouges

19 janvier 2015

Tarte salée au mascarpone lardons et Livarot

J'ai choisi ce fromage car je l'adore avec un bon pain croustillant nature ou céréales ou mueslis fruités, avec un petit verre de vin rouge c'est le must ! Mais je le savoure également fondu dans mes préparations qu'elles soient légumes, viandes ou volailles....

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Tags: mascarpone, normandie, Cocodi Cocoda, AOP, Livarot

14 novembre 2011

Pudding ou diplomate mascarpone chocolat et fruits confits

Je n'aime pas jeter le pain ou les viennoiseries non consommés, ça reste rare malgré tout. Les poules n'en raffolent pas donc un gâteau reste une bonne idée. Sur mon blog vous trouverez plusieurs recettes de pudding ou diplomate, un peu différentes les...

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Tags: gâteau, chocolat, pudding, mascarpone, fruits confits, diplomate, pudding au chocolat au mascarpone et fruits confits

5 juillet 2011

Glace au melon du jardin au mascarpone sans sorbetière

En Vendée le melon se cultive facilement surtout dans les marais. Je ne demeure pas dans les marais mais dans mon jardin, cette année, j’ai pas mal de melons. 3 ou 4 par pied c’est impressionnant. Le climat est propice également, contrairement aux tomates...

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Tags: Vendée, glaces, Melon, mascarpone, glace au melon, glace sans sorbetière, melon du jardin

18 août 2009

Entremets mascarponés sous l''abri côtier

Un reste de mascarpone, des abricots puisque c’est la pleine saison alors quoi faire en dessert ? Sous l’abri côtier, non pas l’abricotier au risque de se faire piquer par dame guêpe, mais le port où les bateaux s’amarrent le temps d’une escale ou à l’année....

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Tags: Vendée, bateau, crèmes, dessert, abricots, mascarpone, entremets, chiens sauveteurs

30 mai 2008

Coeurs glacés au mascarpone, brisures de chocolat sans sorbetière

Bientôt le moment des glaces à déguster tranquillement pour se rafraîchir. Oui je ne rêve pas car ici, en Vendée, nous avons quand même un climat très ensoleillé malgré les pluies annoncées. Mais c’est vrai que le temps avec les courants et marées est...

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Tags: glaces, chocolat, fraises, coeurs, mascarpone

11 janvier 2008

Verrines aux litchis et pommes au mascarpone vanillé

J'avais fait ce petit dessert juste après les fêtes dont ma copine Michop a déjà goûté et elle avait trouvé le fruit qui siégeait sur la verrine : le litchi ! On reste dans les Tropiques ! Ce petit fruit au goût de rose est éphémère dommage j'en mangerais...

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Tags: mascarpone, Verrines litchis mascarpone pommes

29 août 2007

Verrines aux fraises, mascarpone, palets breton... Trifles sablés aux fraises du jardin

Ma dernière tarte aux fraises du jardin avant mon départ en vacances sinon les oiseaux s'en feront un déjeuner de soleil malgré le filet ! Faut bien qu'ils se nourrissent ! et, non je n'ai pas enlevé le filet que mon mari a mis, rhoooo tout de suite là...

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Tags: Bretagne, dessert, fraises, mascarpone, entremets, trifles aux fraises

29 novembre 2006

Tiramisu de Matthieu

Un délicieux dessert que ma copine très gourmande de Toulouse (Michop) avait fait et elle m’avait envoyé la photo : un régal des pupilles. Je devais le réaliser mais j’oubliais à chaque fois d’acheter les biscuits à la cuillère ou du mascarpone. Un matin...

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Tags: gâteau, chocolat, mascarpone, Ruby, tiramisu, tiramisu aux boudoirs