Bon Ap chez Mamounette

1 février 2022

Pizza crémée au chorizo, salami, mozza, provolone, jambon fumé et origan

Une petite pizza ça vous dit ? Je ne suis pas attirée par la pâte à pizza mais ce que j’aime dans ce genre de recettes c’est le pouvoir de modifier les ingrédients comme on le veut selon les restes du frigo parfois et que c’est très facile à faire. Le...

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Tags: pizza crémée, ste ouine

5 décembre 2020

Pizza forme poisson tomatée aux olives bayonne fromage et participation au jeu de Stéphane thème apéro festif

En se baladant chez Ambiance et Style on trouve des choses bizarres dont ce moule en forme de poisson. J’ai longtemps vu sur la blogo les étoiles torsadées pour l’apéro et je trouvais cela original mais je ne me sentais pas capable de le reproduire. Mais...

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Tags: handy et Isis, jeu Stéphane, pizza forme poisson

4 décembre 2017

Pizza champignons jambon bayonne mozzarella origan du jardin

Je ne cours pas après la pizza mais j'apprécie d'en manger de temps en temps quand elle est fraîche et bonne mais surtout pas de surgelée toute prête des grandes surfaces, là c'est un coup à m'écoeurer totalement de la pizza. Et puis c'est tellement rapide...

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Tags: St Malo, pizza maison

16 février 2016

tarte aux oignons, lard, crème fraîche et Livarot

Je raffole d'oignons, de lard, de fromage...De bons produits fermiers et naturels, bon ça vous le savez maintenant, mais quand tout est mélangé je me régale assurément. Je préfère de loin une assiette de fromages au dessert. Faut dire que j'ai connu petite,...

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Tags: st valentin, Livarot, tarte aux oignons

19 janvier 2015

Tarte salée au mascarpone lardons et Livarot

J'ai choisi ce fromage car je l'adore avec un bon pain croustillant nature ou céréales ou mueslis fruités, avec un petit verre de vin rouge c'est le must ! Mais je le savoure également fondu dans mes préparations qu'elles soient légumes, viandes ou volailles....

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Tags: mascarpone, normandie, Cocodi Cocoda, AOP, Livarot

28 août 2014

Pâte au sarrasin pour galettes, farcies à la saucisse fraîche de Bretagne, oignon et Provolone

Ah je ne voulais pas vous laisser reprendre le chemin du boulot et de la vie scolaire sans prolonger le goût des vacances avec les galettes au sarrasin de ma Bretagne. Lorsque vous allez sur les marchés, bretons et normands proche Bretagne, des commerçants...

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Tags: Bretagne, galette au sarrasin, galette saucisse oignon

29 juin 2013

Pizza pâte mi-pain aux oignons et tomates et balade à Saint Malo

Si vous aimez les oignons voici une bonne pizza inspirée du blog sicacoco.canalblog.com où j'aime me promener pour ses délicieuses recettes. Merci à toi pour cette pizza à la pâte à pain moitié eau et lait différente de celle que je fais habituellement...

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Tags: oignons, St Malo, pizza pâte mi pain

11 décembre 2008

Pizza facile à la charcuterie italienne et divers fromages

Qui n’a jamais eu envie d’une bonne pizza ? Drôle mais pour moi ça a consonnance de dîner entre amis le samedi soir avant une toile ou repas du dimanche soir sans tralala. Je vais avouer que ça fait un moment que je n’ai pas réalisé de pizza maison car...

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Tags: map, pizza

21 novembre 2008

Quiche au maroilles et encouragements pour les blogueurs de Soissons

Un fromage que j’apprécie énormément cru ou cuit. Avec un beaujolais nouveau ce n’est pas mauvais ma foi ! On sait les doigts respirent un parfum que je n’achèterais pas mais c’est tellement goûteux que mon palais en appelle encore et encore. Certes,...

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Tags: entrées, maroilles, quiche au maroilles

4 juin 2007

Quiche d'un soir : pas envie de cuisiner, et images de mon menu fête des mamans

Quiche d'un soir ou repas facile car pas envie de cuisiner, le tout servi sur un lit de jeunes pousses. La salade du jardin n'a pas encore montré ses jolies feuilles alors on se contente de jeunes pousses du marchand mais j'aime beaucoup la feuille de...

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Tags: entrées, quiches, repas complet

22 janvier 2007

Pizza maison ma première oui oui c'est bien ça !

Pizza maison, ma première pâte ! On continue dans les pâtes et on se lance dans la pizza, mon mari adore ça, moi moyennement et il voulait manger une pizza que je n’avais pas dans le congélateur. Je lui dis d’accord mais à tes risques et périls je n’en...

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Tags: entrées, map, pizza, pizza maison

23 septembre 2006

Tarte automnale

Voici le premier jour de l'automne ! et oui l'été est fini mais ce n'est que partie remise pour l'an prochain et ça passe vite vite le temps ohlà là !! profitons de chaque instant. Laissons pour le moment la place aux feuilles qui tourbillonnent et forment...

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Tags: fromage, entrées, champignons, jeux, tarte aux champignons et feta