poulet - Bon Ap chez Mamounette

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poulet

20 mai 2014

Poulet de ferme aux lardons champignons et pommes de terre

Poulet de ferme aux lardons champignons et pommes de terre

Ce qu'il y a de bien avec le poulet ce sont les innombrables recettes. Cuit au four, mijoté, embroché, barbecue... On ne s'en lassera jamais. Faut-il quand même acheter du poulet et du vrai. Le meilleur étant celui de la ferme mais il est assez gros....

Posté par Mamounette85 à 12:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, Isis, poulet de ferme, poulet fermier, poulet mijoté

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3 mai 2010

Brochettes poulet et pdt Sirtema de Noirmoutier et salade du jardin

Brochettes poulet et pdt Sirtema de Noirmoutier et salade du jardin

Il existe des moments comme ça où on se sent bien. Et bien moi c'est le printemps et les beaux jours où l'on peut manger à l'extérieur de bons produits du jardin ou de saison comme la pomme de terre de Sirtema de Noirmoutier dont je vous parle chaque...

Posté par Mamounette85 à 11:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Noirmoutier, poulet, barbecue, volaille, bbq, Brochettes, Sirtema

6 avril 2010

Filets de poulet flambés au calva avec ses pleurotes et purée carottes pdt maison

Filets de poulet flambés au calva avec ses pleurotes et purée carottes pdt maison

J’espère que vous avez passé de bonnes pâques à déguster de bons chocolats. Pour ma part j’étais clouée au lit par une rhino qui n’en finit pas… Mais ça ne m’a pas empêché de cuisiner un bon gigot et des flageolets de Vendée pour le dimanche et de déguster...

Posté par Mamounette85 à 10:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: volailles, PDT, poulet, carottes, champignons, calvados, Cocodi Cocoda, pleurotes

15 mars 2010

Patates farcies au reste de poulet fermier et fromages

Patates farcies au reste de poulet fermier et fromages

C’est avec plaisir que j’émets ce billet !! Et oui le printemps est là ! Quel bonheur pour oublier un peu nos angoisses de la tragédie du tsunami vendéen. Hier pour la journée dominicale, nous avons fait des merguez au barbecue mais l’apéro pris à la...

Posté par Mamounette85 à 13:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes de terre, fromage, spécialités, légumes, poulet, bleu d'Auvergne, patate, pommes de terre farcies

22 septembre 2009

Orecchiettes miellées au poulet, au colombo et romarin et bel automne

Orecchiettes miellées au poulet, au colombo et romarin et bel automne

Des petites pâtes rigolotes italiennes pour un plat pas compliqué, vite fait pour des amis à l’improviste ou simplement en tête à tête. Avec du romarin du jardin le goût s’en trouve parfumé en plus du colombo. J’adore les épices et les herbes dans mes...

Posté par Mamounette85 à 11:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: automne, spécialités, poulet, colombo, romarin, orecchiettes, orecchiettes au miel et poulet, pâtes

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16 avril 2008

Tajine de poulet épicé aux olives et miellé aux légumes variés

Tajine de poulet épicé aux olives et miellé aux légumes variés

Je me suis décidée enfin à choisir mon plat à tajine. Pas évident en voyant plusieurs modèles depuis plusieurs mois et ne sachant pas s'en servir. Mais en s'arrêtant chez G. Gâteau on ne peut pas se tromper et celui-ci me paraissait bien pour mijoter...

Posté par Mamounette85 à 12:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: miel, volailles, légumes, tajine, poulet, olives, épices, tajine de poulet

9 avril 2008

Haricots mungo du germoir et poulet aux oignons

Haricots mungo du germoir et poulet aux oignons

J’ai enfin ce petit germoir que je cherchais en vain depuis quelques temps. Nous étions à Nantes chez découvertes et nature mais ils n’en avaient pas reçus. Puis à l’inauguration d’un « gamm Vert » mon bonheur s’y est trouvé. Faire ses petites salades...

Posté par Mamounette85 à 17:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: spécialités, poulet, germoir, haricots mungo, oignons, volaille

7 avril 2008

Poulet épicé au massalé, curcurma, poivrons riz et chorizo

Poulet épicé au massalé, curcurma, poivrons riz et chorizo

Me revoiloù après quelques jours passés dans le Morbihan. Nous avions hésité vu l’annonce désagréable de la météo jeudi pour le week-end mais vendredi matin en se levant le soleil était présent et ça nous a donné envie de filer revoir notre Bretagne tant...

Posté par Mamounette85 à 17:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: volailles, riz, chorizo, poulet, épices, curcuma, massalé, poivrons

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