Gâteau au raisin sauvage et à la crème et tite balade le long de la Rance

 

 

Toujours en promenade sur notre GR34 côté saint Malo, on rencontre des gens charmants, des animaux, des rus et lavoirs, des fleurs, des bateaux abandonnés, voir le cimetière d’ailleurs mais aussi ceux qui naviguent sur la Rance et même des fruits et légumes par lesquels nous sommes entourés. Ces derniers on les hume et on regarde mais interdit d’y toucher, ce n’est pas parce que ce n’est pas clôturé qu’il faille se servir sans autorisation. Seuls les fruits poussant sauvagement  pourront loger dans notre panier et encore sans abîmer quoique ce soit, bref vous l’aurez compris : le respect de la nature !

 

Ingrédients :

60 g de cassonade

1 sachet de sucre vanillé

3 œufs de la poule qui court à l’air pur

20 cl de crème fraîche semi-épaisse entière

200 g de farine

1 sachet de levure

50 ml de lait cru ou frais

2 à 3 petites grappes de raisin sauvage 

   

 

Battre les œufs avec la cassonade et le sucre vanillé.

Ajouter la farine et la levure.

Mélanger en incorporant la crème et le lait.

Bien battre, ouieee le poignet lol !

Verser la pâte dans un moule à gâteau et placer des grains de raisin par-ci par-là en les enfonçant.

Cuire 20 min au four préchauffé à 180°.

Attendre le refroidissement avant démoulage.

 

   

 

 

 

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Promenons-nous le long de la Rance où règne la sérénité. On marche, on s'y baigne, on cueille, on hume et on s'y ressource

 

 

 

  

 

  

Comments

[Latabledeclara]

Une bonne part de ton gâteau aprés une belle balade !

[Petits Bonheurs]

Miam !Trop bon, trop beau. Je recopie cela me semble délicieux. Merci à toi

[Mauricette]

Magnifique réalisation !

une petite tranche pour moi au passage!!

[tiot le mineur]

Salut,



Ce matin il pleuvait et cet après midi il y avait du soleil.



Tant mieux pour faire une balade.



Bonne journée

[Marc et Sylvie]

Coucou Mamounette, il est beau ton gâteau et il semble bien savoureux. Tous ces grains de raisins...Miam ! Je me régale. Bisous de nous deux.

[gut]

On y pense pas assez souvent au raisin en pâtisserie ou en cuisine d'ailleurs !! Ton gâteau devait être très bon ? bravo ! gros bisous

[la popote de PB]

Il est magnifique ce gâteau aux raisins! tu m'as fait peur sur le moment car il y a justement un défi avec cette ingrédient et je me suis demandée si je n'avais pas loupé le coche car je dois écrire ma recette ce soir, je ne suis pas en avance mais finalement pas en retard non plus lol! belle soirée bisous

[moune17]

Je ne pensais pas faire un gâteau avec du raisin c'est une bonne idée Mamounette, il donne très envie

Merci pour la découverte de ta belle région que je ne connais pas

Passez un agréable week-end

Gros bisous

Plein de douceur à tes deux coeurs d'amours

[tiot le mineur]

Salut,

C'est appétissant ce gateau.



Il fait beau.



On a coupé les haies autour du jardin.



On vous souhaite un bon dimanche

[Chris]

Superbe gourmandise

[thithoad]

un joli gâteau!

bonne journée

[une petite faim]

coucou c'est rare les gâteaux avec du raisins et pourtant c'est super bon, le tien est super, bisous

[josette]

coucou, voila une gourmandise bien appétissante! miam!

merci pour ses superbe photo

gros bisous ma douce

[EmilieRD]

Voilà un gâteau original!

[Ghislaine17]

coucou Mamounet, voilà une beau dessert pour agrémenter une belle balade ... que du bonheur !!! gros bisous et prends soin de toi

[guy59620]

superbe gâteau bien gourmand je suis allé voir le barrage électrique sur la Rance c'était en 76 bien vieux tout ça ça a du bien changer depuis

excellente soirée gros bisous

[wattoote]

très sympa ce gâteau aux raisins il fait envie

[monica-breiz]

bonjour

tu nous trouves toujours des bonnes recettes de gâteaux celui la est trés joli

mais du raisin sauvage , je n 'en ai point , tant pis je regarderais ton gateau

..

belle balade au bord de la rance c'est vert et calme , des jolis petits mouilage à bateaux , j 'aime bien ces coins la que j ai aussi visités il y à longtemps



bonne ssoirée MAMOUNETTE

BISES

[Michèle]

Coucou, ah.. Le Gr34 ! J'en suis déjà nostalgique 😞 je n'ai pas vu de raisin sauvage mais des mûres, toutes ces mûres !!! Ton gâteau à l'air top ! Bisous pluvieux, le soleil de Bretagne me manque 😞

[Emmanuelle]

Il doit être délicieusement parfumé ton gâteau avec le raison sauvage. C'est bien de pouvoir se ballade dans de si jolis sites. Bonne journée et gros bisous

[Sandrine]

très beau ce gâteau, très appétissant ! moi aussi j ai fait un dessert comme le tien avec les mûres sauvages que j ai ramassé du côté de chez moi, bon app

[pchit4]

Bonjour, encore un bon gâteau qui fait envie ! Belles photos de la promenade le long de la Rance, bonne journée, bisous.

[Martine Martin]

J'aimerais bien faire la randonnée le long de la rance et après goûter à ton gâteau qui a l'air fort bon. Bises

[roguidine]

Bonjour Mamounette,

Certains raisins sauvages sont amers, par chez moi c'est parfois le cas !!

mais comme tu es une bonne cuisinière, tu dois savoir remédier à ça !!

ton gâteau parait bien bon !!huuumm ...

hier, j'ai voulu faire une tarte aux myrtilles, avec un reste de pâte , zut plus d'oeuf

pour faire ma crème... alors j'ai '' fouillé '' dans mon placard et j'ai trouvé de la poudre d'amandes ... j'ai fait chauffer mon lait avec du sucre, un peu de farine pour épaissir, la poudre d'amandes, et voilà ma crème que j'ai mis sur la pâre cuite bien sûr, j'ai mis mes myrtilles et un peu de confiture à la myrtille que j'ai faite , et tout le monde s'est régalé !!!

voilà une idée si tu n'as plus d'oeufs !!!

Passe une bonne semaine, bises

[zaza]

Une recette sympathique Evenyne.

Les bords de Rance je les connais bien et j'ai eu la chance de faire une croisière sur le Chateaubriand le 19 juin 2015.

C'était superbe et j'en ai fait une publication sur mon blog de cette croisière avec de belles photos et explication en 14 volets.

Voici le lien du premier https://zazarambette.fr/croisiere-rance-114/

Bises et bon mardi

[zika]

Ton gâteau me fait bien envie de bon matin, je suis encore au café et je te piquerais bien un bout ma Mie, gros bisous