21 octobre 2006

Couronne framboisée et pommée

  Avec 2 pommes qui s’ennuyaient, un bol de framboises surgelées, un peu d’imagination gourmande et voilà notre dessert d’hier soir. Le goût acidulé de la framboise se marie très bien avec la pomme gala pas trop sucrée. Ingrédients :                   -         4 cuillères de farine -         3 cuillères de sucre -         1 sachet de levure -         1 sachet... [Lire la suite]
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04 octobre 2006

Gâteau au citron

  Un gâteau au citron à ma façon que j'avais déjà fait sur mon premier blog. J'adooooore le citron sur tous les plans, et de plus il est excellent pour la santé. Pour les régimes,  j'avais préconisé de remplacer le sucre par de l'édulcorant, la crème par du fromage blanc à 0% et le beurre par un verre d'huile. Pas sec plutôt moelleux comme un bon montbazillac ! Je disais donc que ce gâteau n'est pas sec à condition de ne pas trop le cuire... A déguster avec un bon café ou un thé.         ... [Lire la suite]
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19 septembre 2006

Tatin pommes poires

      Ingrédients :  - 1 pâte feuilletée - 2 poires - 2 pommes - 1 pincée de cannelle - Crème fouetté pour déco + fraises ou autres - 35 g de beurre salé - 100g de cassonade ou sucre cristallisé   Préparation :            * Préchauffer le four à 200 ° * Eplucher les fruits et les couper en lune.   * Déposer le sucre et le beurre coupé en morceaux sur toute la surface du plat allant au four.   * Mettre les fruits en intercalant pommes et... [Lire la suite]
Posté par Mamounette85 à 16:57 - - Commentaires [5] - Permalien [#]
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